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chia é originária do México e é consumida até hoje para quem precisa de forma e resistência física. O nome de sua planta de origem é a sálvia hispânica.
Primeiramente eu gostaria de dizer algumas razões no qual você deveria incluir chia na sua dieta:
1. Chia é livre de glúten
2. Ele é super rica em fibras, tornando-a excelente para o processo digestivo.
3. Contém 20% de Omega 3, tornando-se um super alimento para o cérebro e coração. Chia tem oito vezes mais ômega 3 do que o salmão!
4. Ela possui 20% de proteína.
5. A chia é uma proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais.
6. Ela é rica em antioxidantes (Tem um valor quatro vezes maior do que uvas)
7. Chia contém cálcio cinco vezes mais do que o leite.
8. Chia contém sete vezes mais vitamina C do que a laranja.
9. Ela contém três vezes mais ferro que o espinafre.
10. Ela contém duas vezes o conteúdo de potássio de banana.
11. É um alimento para manter a pele saudável, cabelo e unhas.
12. Tem um impacto positivo no organismo equilibrando os níveis de glicose no sangue (tornando-o bom para diabéticos).
13. Chia também substitui o ovo. Apenas misture com a água para formar um gel, e adicione à receitas que pedem ovo.
Por que a Chia ajuda a emagrecer?
1.
Dar saciedade: em contato com a água, a chia de torna um gel no estômago dando a sensação de cheio mais rápido.
2.
É termogênica: quando forma o gel, torna a digestão mais lenta no qual gasta mais calorias durante o processo digestivo.
3.
Desintoxica: a fibra melhora todo o transito intestinal liberando toxinas no final.
Quanta CHIA devemos comer?
Nutricionistas recomendam que 15g/0.53oz (
uma colher de sopa) de chia seja consumido a cada dia. Beba bastante água, pois chia é muito rica em fibras.
Obs.: Chia contem muita proteína e se consumida em grandes quantidades poderá dar ganho de peso.
A maioria das pessoas estão optando também pela cápsula da chia, assim como eu, aqui estão as minhas:
São ótimas e tem o mesmo efeito que a semente.
Bjss para todos.
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